Kaip maistas Pekino žiemos olimpinėse žaidynėse? Pastaruoju metu to mūsų dažnai klausia. Tai subjektyvus klausimas, bet mes vienbalsiai vertiname „elegantišką restoraną“ pagrindiniame žiniasklaidos centre „gerai“.
Gaminti mėsainius, bulvytes fri, koldūnus, greitai paruošiamus makaronus „malatang“, keptus kiniškus patiekalus, latte kavą... Net maistą patiekia robotai. Kaip valgytojai, mes svarstome: kas toliau po šio valgio?
Kiekvieną dieną po vidurdienio išmaniajame restorane „robotai virėjai“ pradeda darbą. Skaitmeniniame ekrane mirksi eilės numeris, kuris yra valgytojų patiekalų numeris. Žmonės renkasi vietą prie vartų, stebėdami roboto ranką, laukdami, kol galės paragauti jo darbo.
„XXX yra valgyje“, – pasigirdo greitas garsas, po to, kai valgytojai greitai nuėjo prie patiekalo, šviečiant rožinėms lemputėms, mechaninė ranka „pagarbiai“ siunčia dubenėlį koldūnų, svečiai išsineša, o kitas pereina prie liežuvio galiuko. „Pirmąją dieną koldūnų kioskas buvo išparduotas per dvi valandas. Restorano direktorius Zhong Zhanpeng džiaugėsi išmaniojo koldūnų aparato debiutu.
„Jautienos mėsainio skonis toks pat geras, kaip ir tų dviejų greito maisto prekių ženklų“, – teigė žiniasklaidos reporteriai. Šildoma duona, kepti paplotėliai, salotos su padažu, pakavimas, pristatymas geležinkeliu... Vienas paruošimo etapas, viena mašina gali nepertraukiamai pagaminti 300. Vos per 20 sekundžių galite be jokio streso išsikepti karštą, šviežią mėsainį skubiam valgymui.
patiekalai iš dangaus
Kinų maistas garsėja savo sudėtingu ir įvairiu gaminimo būdu. Ar robotas gali tai padaryti? Atsakymas – taip. Garsių kinų šefų nustatyta išmanioji programa su karščio kontrole, kepimo technika, maitinimo seka, Kung Pao vištiena, Dongpo kiauliena, Baozai vėduoklinis padažas... Tai kvapas, kurio norite.
Po kepimo ateina laikas patiekti oro koridoriuje. Kai virš galvos debesų geležinkelio vagone praskrieja patiekalas iš džiovintos keptos jautienos, tada iš dangaus per indų ploviklį nukrenta ir galiausiai pakimba ant stalo, įjungiate mobilųjį telefoną, kad nufotografuotumėte, ir jūsų galvoje sukasi tik viena mintis – „pyragas iš dangaus“ gali būti tiesa!
Klientai fotografuoja
Po 10 dienų bandomojo veikimo „Smart“ restoranas jau siūlo „karštus patiekalus“: koldūnus, aštrius vištienos gabaliukus, džiovintą keptą jautieną, česnakinį kepsnį su brokoliais, troškintus jautienos makaronus, mažą keptą geltoną jautieną. „Artėjant žiemos olimpinėms žaidynėms, mes vis dar dirbame su detalėmis ir tikimės sukurti puikią aplinką mūsų svečiams tiek namuose, tiek užsienyje, kad jie galėtų patogiai valgyti“, – sakė Zhong Zhanpeng.
Kiekvienas turi skirtingą nuomonę apie „skonį“, priklausomai nuo alkio lygio, kainos, nuotaikos ir aplinkos patirties. Tačiau susidūrus su „protingu restoranu“, sunku nepagirti ir išdidžiai pasakysite savo užsienio draugams, kad visi šie „robotai virėjai“ yra „pagaminti Kinijoje“.
Kiekvieną kartą, kai užsisakau maisto, jums tenka priimti sunkų sprendimą. Jūs nenorite prarasti koldūnų, bet taip pat norite suvalgyti pilną kąsnį makaronų. Galiausiai, jūs pasirenkate maisto rūšį ir pasidalijate patirtimi po valgio. Dėl karantino reikalavimo kiekviena restorano vieta yra padalinta į tris puses, todėl maisto dalijimosi idėja iš esmės panaikinta, nes nėra patogu pereiti per barjerą ir ragauti patiekalų prie gretimo staliuko. Gerai tai, kad taip valgant labiau rūpinatės savo maistu ir jo nešvaistote, suvalgote visą.
robotas maišo gėrimus
Įrašo laikas: 2022 m. sausio 15 d.
